香浓酸奶香草冰激凌的做法,香浓酸奶香草冰激凌怎么做
简介
食材
蜂蜜、焦糖杏仁、葡萄干、香草荚、淡奶油、炼奶、原味酸奶
步骤
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1. 用料
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2. 淡奶油搅打成能保持花纹的状态
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3. 剖开香草荚，将香草籽刮入奶油中，搅打均匀
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4. 加入炼奶，搅打均匀
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5. 加入酸奶
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6. 搅打均匀
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7. 放入冰箱冷冻室，半小时后取出翻拌一次，再放回冷冻室冷冻
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8. 15分钟后，再次取出，翻拌均匀
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9. 装入模具，放入冷冻室冷冻至完全凝固
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10. 取出，用勺沿壁周划一圈，脱模
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11. 放入杯中
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12. 淋上少许蜂蜜
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13. 撒上葡萄干和焦糖杏仁点缀
小贴士
