凉拌茼蒿的做法,凉拌茼蒿怎么做
简介
食材
蚝油、大蒜、香醋、味精、绵白糖、味极鲜、精盐、茼蒿
步骤
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1. 买的茼蒿把头切下来，剩下的茎可以炒着吃
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2. 菜头用清水洗干净
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3. 捞出来控干水份备用
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4. 大蒜捣成蒜泥
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5. 兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜、
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6. 再放上小许味精和小许盐调匀。
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7. 将调料汁倒入菜盆。
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8. 将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可
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9. 撒一点胡萝卜粒点缀，非常爽口。
小贴士
