凉拌茼蒿的做法,凉拌茼蒿怎么做
简介
食材
盐、生抽、大蒜、醋、白糖、芝麻盐、红油、茼蒿
步骤
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1. 茼蒿洗净控净水，用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。
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2. 蒜瓣用刀切薄片。
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3. 把蒜片切成细细的蒜末。
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4. 取干净小碗，倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。
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5. 倒入适量凉拌醋。
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6. 调入少许的精盐，调匀成料汁。
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7. 把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上，拌匀。
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8. 倒入蒜末，根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。
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9. 把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油，拌匀即可。
小贴士
