糟辣背筋的做法,糟辣背筋怎么做
简介
食材
油、盐、糟辣椒、生姜丝、蒜瓣、水芹菜、白糖、背筋
步骤
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1. 背筋一块，给一个特写。清洗干净准备切。
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2. 切成丝。
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3. 水芹菜切小段。
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4. 锅内姜丝蒜瓣爆香锅，背筋下锅大火翻炒。
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5. 放适量的盐炒匀，刚熟立即捞出装盘。
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6. 利用余油把水芹菜爆炒一下。
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7. 锅内余油烧热，重新放生姜丝和蒜末。
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8. 放一勺糟辣椒炒香。
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9. 背筋入内翻炒。
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10. 放入水芹菜。
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11. 出锅之前放一点点白糖即可。
小贴士
