西瓜牛奶布丁的做法,西瓜牛奶布丁怎么做
简介
食材
吉利丁、西瓜汁、牛奶、淡奶油
步骤
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1. 淡奶油和牛奶混合，加入泡好的一少半吉利丁片，奶锅加热搅拌至溶化。
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2. 把搅匀牛奶液放在冰箱冷藏，直到凝固。
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3. 西瓜切成小丁倒入料理机搅拌成西瓜汁
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4. 过滤，取西瓜汁200克备用
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5. 泡软的吉利丁片放在西瓜汁中，隔热水加热溶化
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6. 缓缓倒入开始已经凝固好的牛奶液中，放入冰箱至完全凝固即可。
小贴士
