【原创】牛奶布丁的做法,【原创】牛奶布丁怎么做
简介
食材
果酱、炼乳、牛奶、白砂糖、鸡蛋
步骤
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1. 准备好各种原材料，将布丁杯洗净控干水分。
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2. 奶锅中倒入牛奶和糖搅拌均匀。
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3. 将奶锅置于火上，煮至微开。
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4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后倒入奶锅中，注意要不停搅拌。
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5. 在搅拌好的液体中加入一勺炼乳，继续搅拌均匀，然后用筛子过滤2-3遍。
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6. 将过滤好的液体均量放入布丁杯，然后在烤盘中加入1/2布丁杯高的水，放入175℃预热好的烤箱，烤45分钟左右。
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7. 最后在烤好的布丁中根据自己的口味放入果酱即可食用。
小贴士
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