阿胶鸡蛋糖水的做法,阿胶鸡蛋糖水怎么做
简介
食材
冰糖、东阿阿胶、鸡蛋
步骤
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1. 砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里。
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2. 不停地用筷子搅拌阿胶，利用水温将阿胶溶化。
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3. 当阿胶完全溶化时，这时砂锅的阿胶水也将近沸腾，把冰糖放入。
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4. 再把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可。
小贴士
