排骨炆南瓜的做法,排骨炆南瓜怎么做
简介
食材
油、盐、姜、料酒、白糖、排骨、南瓜
步骤
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1. 主料：新鲜排骨、南瓜
辅料：植物油、盐、姜、料酒、酱油、白糖
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2. 把新鲜排骨切段洗净，
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3. 姜切片，南瓜去皮切块
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4. 把热锅凉油加姜片小火炒出香味
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5. 加排骨翻炒
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6. 加料酒
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7. 酱油翻炒均匀
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8. 炒到排骨有香味
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9. 加水大火烧开，
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10. 把排骨倒入煲里
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11. 加盖小火慢煨到排骨8成熟，加南瓜
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12. 加盐
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13. 加少许白糖一起在煨到南瓜熟透即可
小贴士
