南瓜焖排骨的做法,南瓜焖排骨怎么做
简介
食材
清水、粟米粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖、生抽、老抽、食盐、葵花籽油、肋排、南瓜
步骤
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1. 食材：南瓜和肋排。
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2. 肋排洗净，去血水，放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀，腌制2小时左右。
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3. 准备好芡汁（适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀）。
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4. 热锅，倒入适量的葵花籽油。
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5. 放入腌制好的排骨。
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6. 煸炒至排骨断生。
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7. 放入南瓜。
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8. 倒入芡汁。
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9. 煸炒均匀，盖锅盖，焖煮至收汁。
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10. 熄火盛出。
小贴士
