杂蔬腊肠盖浇饭的做法,杂蔬腊肠盖浇饭怎么做
简介
食材
葱、水淀粉、生抽、蚝油、盐、油、腊肠、胡萝卜、芹菜、平菇、木耳
步骤
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1. 木耳，平菇，芹菜，胡萝卜，腊肠
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2. 将木耳提前泡发，胡萝卜切成片，芹菜切段，
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3. 平菇撕成块状，
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4. 香肠切片备用
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5. 锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒
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6. 翻炒后加入平菇
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7. 然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒，倒入蚝油生抽和水淀粉调味，加盖焖至蔬菜熟透
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8. 提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里，盛上炒好的配菜即可
小贴士
