油泼辣子的做法,油泼辣子怎么做
简介
食材
油、盐、白芝麻、大料、桂皮、葱白、干红辣椒
步骤
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1. 干辣椒用料理机研磨成较粗的颗粒；
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2. 加入盐、白糖拌匀备用；
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3. 锅中放油，加葱白、桂皮、大料爆香关火；
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4. 捞出锅中的葱白、桂皮、大料，油晾一分钟；
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5. 待油温八成热时，倒入辣椒粒中，并用筷子快速搅拌均匀，放凉装瓶即可。
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6. 放凉装瓶即可。
小贴士
