双耳拌海蜇的做法,双耳拌海蜇怎么做
简介
食材
盐、味精、醋、蒜泥、香油、干辣椒、海蜇、水发木耳、水发银耳
步骤
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1. 水发过的双耳洗净，掰小朵。
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2. 浸泡过的海蜇切片。
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3. 蒜切末，调味料除香油外混合。
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4. 水烧开，下双耳焯熟，再下海蜇焯一下，迅速捞起。
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5. 沥干，拌入盐 醋 味精，撒上香油。
小贴士
