香辣花生的做法,香辣花生怎么做
简介
食材
油、盐、白糖、辣椒、花生仁
步骤
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1. 把花生米倒入花椒水内泡1个小时；
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2. 捞出花生米，去皮（工作量比较大，可以边看电视边剥吧）
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3. 剥好的花生洗净，放入保鲜袋封好，放冰箱冷冻室冷冻
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4. 冷冻后，想吃的时候取出，不用化
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5. 干辣椒剪碎
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6. 锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸
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7. 边翻边炸
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8. 花生米炸至金黄，立刻捞出沥去油
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9. 炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香。
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10. 倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐和砂糖就OK啦
小贴士
