香辣粉丝蒸虾的做法,香辣粉丝蒸虾怎么做
简介
食材
剁椒、盐、白酒、蒜末、葱花、虾、粉丝
步骤
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1. 将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净
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2. 加入少许盐
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3. 加入少许白酒腌制20分钟
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4. 滚热的开水烫粉丝
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5. 10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底
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6. 将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上
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7. 将剁椒铺在虾身
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8. 然后撒上蒜末
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9. 凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀
小贴士
