清蒸扁口鱼的做法,清蒸扁口鱼怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、葱、姜、蒸鱼豉油、扁口鱼
步骤
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1. 扁口鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。
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2. 在鱼面横切几刀，撒些盐，放上姜片
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3. 加些料酒，隔水蒸10分钟.
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4. 把蒸鱼水倒掉，浇些蒸鱼豉油.
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5. 撒上葱花，浇上热油即可.
小贴士
