莲子心茶的做法,莲子心茶怎么做
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1. 用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可。
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2. 按掰开壳,露出莲子。
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3. 用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心。
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4. 用凉开水清洗掉莲子心上的粘液,阴干。
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5. 一次取2克泡茶即可。