蔬豆卷的做法,蔬豆卷怎么做
简介
食材
韭菜、豆腐皮、蒜苗、猪肉、红辣椒、黄瓜、香椿芽
步骤
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1. 绿油油的蒜苗收获啰！
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2. 所有材料。
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3. 豆腐皮切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块，下入开水锅中，略煮半分钟左右。捞出后放入凉水中浸凉，再捞出沥去水。
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4. 红辣椒切段，用油炸香炸脆！
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5. 韭菜放入开水中烫软。
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6. 肉切长条加入鸡蛋和淀粉，放入油锅中炸熟。
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7. 黄瓜切长条，将准备好的材料摆放在盘中。
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8. 按照个人的口味加料。
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9. 简单一点的，蒜苗、黄瓜、大酱，让人想起煎饼卷大葱！
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10. 卷成卷后，用烫熟的韭菜绑结，即可食用。
小贴士
