自制八宝饭的做法,自制八宝饭怎么做
简介
食材
猪油、绵白糖、红豆、冬瓜糖、南瓜子仁、红绿丝、糯米
步骤
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1. 将糯米提前4个小时浸泡，再沥干水，放入蒸屉上蒸18分钟。熟了就好。
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2. 将红豆煮成红豆沙，也可以买现成的。超市有的。
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3. 将正好的糯米饭放入盆中。加入适量绵白糖、和熟猪油。
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4. 搅拌均匀。
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5. 取中号的碗，先后加入适量的红绿丝、冬瓜糖、南瓜子仁。
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6. 压入适量的糯米饭。
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7. 放入适量的红豆沙。
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8. 再在上面压上一层糯米饭。
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9. 可以做11碗。
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10. 等米饭凉后，倒扣在盆子里就好了。
小贴士
