杏鲍菇拌木耳的做法,杏鲍菇拌木耳怎么做
简介
食材
鱼露、糖、醋、蒜泥、香油、碗耳、杏鲍菇、香菜
步骤
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1. 碗耳泡发洗净
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2. 杏鲍菇洗净切片（也可以切成自己想要的形状，任意发挥）
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3. 香菜洗净后切段备用
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4. 锅中加水烧开，放入碗耳烫熟
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5. 将碗耳捞出备用
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6. 再将处理好的杏鲍菇放入开水中烫熟
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7. 捞出控水
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8. 将烫熟的碗耳、杏鲍菇放入干净的大碗中
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9. 放入香菜段，然后将鱼露、蒜泥，香油、少许糖和醋混在一起，制成凉拌汁。倒入处理好的食材中
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10. 搅拌均匀即可上桌
小贴士
