麻辣藕丁的做法,麻辣藕丁怎么做
简介
食材
葱姜、香油、米醋、糖、酱油、花椒、盐、油、红辣椒、青辣椒、莲藕
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 莲藕去皮切丁，用清水浸泡。
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3. 葱姜切碎，辣椒切粒。
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4. 炒锅到油烧热放入花椒小火炸香，捞出备用。
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5. 底油爆香葱姜倒入藕丁翻炒。
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6. 加入酱油和糖。
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7. 再加少许清水烧至片刻。
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8. 把辣椒倒入翻炒。
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9. 加入盐，和少许米醋。
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10. 再淋入香油。
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11. 翻炒均匀关火。
小贴士
