黄花菜炒肉丝的做法,黄花菜炒肉丝怎么做
简介
食材
油、盐、干辣椒、葱、鸡精、黄花菜、肉丝
步骤
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1. 买来的黄花菜洗净，然后掰开花瓣，去掉里面黑色的花蕊
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2. 用淡盐水泡20分钟，将黄花菜放入沸水中充分焯熟
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3. 猪肉切丝，葱切碎，红辣椒切细丝
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4. 锅中热油，放入肉丝滑散变色
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5. 放入红辣椒丝和葱花爆香
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6. 然后放入焯好的黄花菜翻炒几下后加入盐和鸡精调味即可
小贴士
