黄瓜炒肉的做法,黄瓜炒肉怎么做
简介
食材
姜、盐、生粉、料酒、酱油、黄瓜、猪里脊肉
步骤
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1. 首先将黄瓜一开二，斜刀切片、姜切丝、猪里脊肉切片。
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2. 准备好猪里脊肉，加少许盐、生粉，抓匀，腌制十分钟。
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3. 准备好黄瓜，加半勺盐，抓匀，腌制十分钟。
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4. 锅中放入油，下入姜丝，煸炒数秒，下入肉片，翻炒变色后，加半勺盐，淋入少量料酒、酱油，翻炒上色，倒入腌好的黄瓜，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
