香干黄瓜炒肉的做法,香干黄瓜炒肉怎么做
简介
食材
姜丝、蒜片、干辣椒、酱油、鸡精、盐、油、猪肉、香干、黄瓜
步骤
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1. 香干洗净切丝。（其实就是薄点的片）
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2. 黄瓜纵切两半，然后切片。猪肉切丝或片。
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3. 锅内放油烧热，入肉炒至变色。
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4. 入香干，翻炒片刻至表面结点锅巴（变黄）。
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5. 入姜丝、干辣椒段，然后入酱油，翻炒均匀。
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6. 入黄瓜片，翻炒片刻，入盐、鸡精，蒜片，翻炒至熟。
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7. 出锅上桌吧！很奇怪的炒法，但味道还不赖，呵呵
小贴士
