香煎豆腐的做法,香煎豆腐怎么做
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1. 取老豆腐一块,切半厘米厚,2.5厘米左右的大片。
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2. 锅中热油,依次放入豆腐片,开始煎。
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3. 一面煎的微黄,翻面继续煎
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4. 来回翻两次,至两面都煎的焦黄
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5. 撒上葱花,加盐调味,即可出锅。