清炒山药片的做法,清炒山药片怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、花椒葱姜、生抽、山药
步骤
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1. 山药一根。
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2. 用了半根，洗净，刮皮。
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3. 切片，不变色的山药。
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4. 炒锅爆香花椒，葱姜，放山药翻炒。
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5. 我的锅有粘锅，建议用不粘锅。
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6. 下酱油和精盐翻炒。
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7. 加入适量开水，微微煮下。因为山药太干，粘锅子。收汁即可。
小贴士
