小动物饼干棒的做法,小动物饼干棒怎么做
简介
食材
可可粉、黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉
步骤
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1. 将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖
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2. 打发至颜色变浅、体积膨大的状态
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3. 分次加入蛋液
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4. 搅打均匀（每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次）
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5. 筛入低筋面粉
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6. 拌匀后即是原色面团
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7. 取100g面团加入可可粉
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8. 揉搓均匀后成为可可面团
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9. 取20g原色面团
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10. 搓圆，压在竹签上按扁后放入烤盘，作为小兔子的头部
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11. 分别取少许两色面团揉搓出各种形状做出小兔子的五官，放到相应位置上黏贴好
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12. 以可可面团为头部，依照以上方法做出小熊的形状
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13. 送入预热好的烤箱，中层175度烘烤约20分钟
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14. 出炉晾凉后密封保存即可
小贴士
