豆渣动物馒头的做法,豆渣动物馒头怎么做
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1. 豆渣用纱布挤干水分
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2. 温豆浆化开酵母,倒入面粉和豆渣,揉成光滑的面团
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3. 发酵至两倍大
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4. 重新揉匀
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5. 将面团擀成薄面片
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6. 用模具压出形状
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7. 蒸笼刷油
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8. 将做好的馒头放在蒸笼上
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9. 依次做好,全部放入,醒发二十分钟
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10. 冷水上锅蒸十五分钟即可