泡菜五花肉披萨的做法,泡菜五花肉披萨怎么做
简介
食材
酵母、盐、白糖、橄榄油、马苏里拉奶酪、亨氏番茄酱、青椒、韩式辣白菜、五花肉、油、面粉
步骤
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1. 酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
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2. 用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
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3. 备好馅料： 奶酪丝；五花肉切薄片； 泡菜切小块；青椒切碎粒；
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4. 平底锅中加少许底油，加热放入五花肉片煎至出油两面金黄；
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5. 关火，倒出煎出来的油，放入泡菜拌匀；
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6. 面团发至两倍大，再揉一下放置一会儿；
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7. 披萨盘抹一层油，把发酵好的面团擀好放至盘内，用叉子戳些小孔；
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8. 抹上番茄酱，撒一层奶酪；
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9. 铺上泡菜和五花肉，撒入青椒粒；
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10. 铺上其余的奶酪丝；
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11. 入烤箱200度烤15分钟至奶酪融化即可（时间仅供参考，或想金黄一点可多烤三五分钟）。
小贴士
