蓝莓果仁馅的做法,蓝莓果仁馅怎么做
简介
食材
植物油、香油、白糖、熟瓜子仁、花生、芝麻、面粉、蓝莓酱
步骤
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1. 面粉放碗中，保鲜膜封好碗口，置于电压力锅中放开水，加盖定时蒸30分钟。
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2. 去核的花生平铺在碗中，微波高火3分钟，,均匀搅拌后再高火烤1分半钟。
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3. 黑芝麻洗净，放锅中炒熟。
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4. 花生放食品袋中用刀背剁碎块，碗中，加入花生、炒香的黑芝麻和熟瓜子仁。
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5. 加入白糖，搁一部分的植物油、一部分的香油。
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6. 倒入蓝莓酱和蒸熟的面粉。一起拌匀，放冰箱冷藏1小时以上。
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7. 取一团20克的馅，要用手紧捏馅团几次。使其粘合。
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8. 揉圆放盘中。
小贴士
