泡菜粉丝的做法,泡菜粉丝怎么做
简介
食材
生粉、生抽、味精、胡椒、盐、油、青椒、粉丝、肉丝、泡菜
步骤
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1. 将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上；
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2. 将切好的肉丝用盐，料酒， 生粉等适量调料腌制十分钟；
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3. 将其他原料青椒丝和泡菜准备好；
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4. 在热锅中加入少量油， 下入腌好的肉丝翻炒；
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5. 待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒；
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6. 下入粉丝， 并加少量的水；
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7. 继续翻炒， 让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软；
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8. 下入青椒丝， 再继续翻炒几下；
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9. 出锅装盘。
小贴士
