玉米苦瓜花蛤汤的做法,玉米苦瓜花蛤汤怎么做
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1. 准备食材。
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2. 苦瓜切薄片去瓤用淡盐水泡十分钟以上,以去掉大部分苦味。
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3. 玉米切成小段备用。
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4. 锅中放少许油,爆香葱姜丝。加入花蛤略炒。
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5. 加入玉米,水。
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6. 煮至花蛤口开,玉米熟透。
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7. 加入苦瓜片再略煮一下。
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8. 关火后加入适量盐调味。