咸蛋黄炒南瓜的做法,咸蛋黄炒南瓜怎么做
简介
食材
油、盐、南瓜、咸鸭蛋
步骤
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1. 南瓜切粗条，咸鸭蛋去掉蛋白（早上喝粥配着，正好，嘿嘿），留下蛋黄并压碎。
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2. 炒锅置火上，倒油（多一些），下南瓜条炸软，捞起沥油。
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3. 留少许油在锅内，中小火炒咸蛋黄。
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4. 把炸好的南瓜下去翻炒，因为蛋黄不太咸，加了一点点盐，炒匀后出锅。
小贴士
