银鱼水饺的做法,银鱼水饺怎么做
简介
食材
蒜、海米、胡萝卜、香油、葱蒜、香菜、五香粉、黄瓜、盐、熟植物油、面粉、猪绞肉
步骤
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1. 猪绞肉放入熟植物油搅匀
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2. 放入切碎的黄瓜，香菜，葱蒜。加入盐和一小把海米
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3. 馅料调味 并且搅匀
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4. 像我们普通包饺子，面和好，擀成圆形的面皮（如此常识不在这里啰嗦了），拿在手心上放上内馅
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5. 先从中间把饺子皮捏紧
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6. 捏出鱼的头部，只需把一端底部的皮捏上即可
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7. 然后把鱼的尾部捏好，尽量薄些，捏出飘逸的感觉
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8. 胡萝卜切稍厚点的片人后切条，要长一点
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9. 把胡萝卜条塞进眼睛部位捏紧
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10. 做好的饺子放入蒸锅，水开后8分钟左右就好了
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11. 把蒸熟的饺子简单装饰下就可以上桌了
小贴士
