银鱼蛋羹的做法,银鱼蛋羹怎么做

2024-05-09 34阅读
简介
食材
葱丝、红萝卜丝、盐、色拉油、凉开水、酱油、银鱼、蛋液
步骤
  • 1. 银鱼洗净,滤干水;
  • 2. 葱切丝,红萝卜切丝;
  • 3. 凉开水备好;
  • 4. 将鸡蛋打入不锈钢碗中;
  • 5. 将凉开水倒入盛有蛋液的碗中,加入少许盐,用打蛋器搅拌均匀;
  • 6. 搅拌均匀的蛋液用滤网过滤;
  • 7. 将银鱼倒入碗中;(留下少许)
  • 8. 倒入过滤好的蛋液;
  • 9. 封好保鲜膜;锅入加水烧开,架上蒸笼,码上蛋液蒸10分钟即可;
  • 10. 蒸好后拿出,掀起保鲜膜;
  • 11. 铺上余下的银鱼;
  • 12. 洒上葱丝、红萝卜丝,滴几滴酱油及色拉油即可食用。
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com