酸笋炒鸡珍的做法,酸笋炒鸡珍怎么做
简介
食材
干椒节、食用油、老抽、蚝油、鸡粉、料酒、蒜瓣、姜、大葱、红椒、青椒、鸡珍、泡笋
步骤
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1. 鸡珍洗净飞水切片。
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2. 泡笋洗净切寸段。
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3. 青红椒切圈，大葱切片，干椒备用。
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4. 蒜姜切片。
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5. 锅里放油，爆香姜蒜片，干椒节。
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6. 放入鸡珍片，调入料酒爆炒，放入青红椒，调入盐翻炒。
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7. 倒入泡笋翻炒，放约二勺清水稍煮使鸡珍入味。
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8. 8. 放入大葱，调入蚝油，鸡粉，老抽炒匀即可上碟。
小贴士
