青椒炒肉——农家小烧的做法,青椒炒肉——农家小烧怎么做
简介
食材
葱段、蒜末、姜末、豆瓣酱、猪里脊、青椒
步骤
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1. 青椒洗净对半切开，去籽切块
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2. 将肉切小片，肥瘦分开
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3. 葱姜蒜切小段待用
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4. 锅内烧热水，将肉全部倒入煮至变白色捞出
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5. 过内点少许油，把肥肉煸炒出油
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6. 大量出油后把葱姜蒜和瘦肉倒入，撒少许生抽，我喜欢比较干香点的瘦肉，炒得稍久了点
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7. 最后青椒如果，加2勺豆瓣酱，少许生抽翻炒，也可不加生抽
小贴士
