农家青椒炒肉片的做法,农家青椒炒肉片怎么做
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1. 先将五花肉洗净切成厚簿适中的肉片。
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2. 姜蒜切碎,葱切细。
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3. 洋葱切丝,黄瓜切成条,青椒切成条。
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4. 先来处理五花肉吧,把肉片入锅中先摊开,小火,让它出油。
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5. 这时肉已经有点缩了,而且也出了不少的油。
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6. 锅中加入姜蒜粒炒香。
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7. 加入洋葱,辣椒丝一起翻炒。
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8. 加入黄瓜条。
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9. 加入适量的料酒,盐炒匀。
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10. 加入豆瓣酱炒香。
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11. 炒至入味,最后撒上葱花即可。
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12. 装盘上菜了!很下饭的哦!