好吃不过饺子---鲜味虾仁水饺的做法,好吃不过饺子---鲜味虾仁水饺怎么做
简介
食材
葱花、鸡精、生抽、料酒、姜粉、胡椒粉、糖、盐、香油、胡萝卜、竹笋、猪肉馅、虾仁、菠菜汁、面粉
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 面粉加入菠菜汁。
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3. 合成光滑的面团醒置备用。
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4. 竹笋，胡萝卜，和虾仁分别剁碎。
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5. 和猪肉馅一起放入大碗中。
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6. 加入盐，糖，料酒，生抽，姜粉，胡椒粉。
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7. 再加入葱花。
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8. 拌均匀后浇入香油，再次拌均匀成为馅料备用。
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9. 面团揉均匀搓条切小剂子。
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10. 取一个擀成圆皮包入虾仁馅。
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11. 捏成饺子生坯，依次全部包好。
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12. 锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。
小贴士
