东北炖干菜的做法,东北炖干菜怎么做
简介
食材
味精、精盐、酱油、五香粉、酱油、姜、大葱、豆油、猪肉、干茄子、干豆角
步骤
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1. 准备好干豆角。
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2. 准备好干茄子。
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3. 将干豆角和干茄子泡水，泡软。大约得泡一上午。
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4. 切好肥瘦相间的肉。
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5. 锅内放入底油，将猪肉放入煸出肥油，这样菜会很香。
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6. 放入葱姜碎翻炒。
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7. 放入泡好的豆角和茄子。
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8. 放入酱油。
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9. 放入五香粉。
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10. 放入盐.
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11. 放入适量水，大火烧开小火炖制。
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12. 出锅前放入味精。
小贴士
