梅干菜烧茄子的做法,梅干菜烧茄子怎么做
简介
食材
盐、料酒、蚝油、味精、茄子、梅干菜
步骤
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1. 把茄子切成三厘米长的条状。梅干菜先在小碗中泡
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2. 将泡过的梅干菜沥干水分，放入油锅中炒三四分钟。
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3. 再倒茄子炒二分钟
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4. 放盐，料酒，适量的蚝油，炒均
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5. 加入适量的水，煮五六钟，至水分差不多干了，放味精，装盘。
小贴士
