糯米丸子的做法,糯米丸子怎么做
简介
食材
酱油、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、香油、肉馅、糯米
步骤
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1. 将肉馅放入碗中，加入葱姜末，鸡蛋 香油，生抽，盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。
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2. 将糯米提前洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。
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3. 用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。
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4. 用手将肉馅揉成小肉丸
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5. 放入糯米中滚上一层米。
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6. 将做好的糯米丸子放入盘中，大火蒸15分钟即可。
小贴士
