黑豆渣糯米丸子的做法,黑豆渣糯米丸子怎么做
简介
食材
淀粉、盐、胡椒、葱、姜、黑豆、糯米、豆腐、猪肉
步骤
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1. 准备好豆腐、黑豆、糯米、猪肉、生姜。
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2.
黑豆洗净，装入豆浆机。
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3. 加入适量凉水打制豆浆。
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4. 豆浆打好，取黑豆渣。
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5. 猪肉剁成茸，姜葱切细末。
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6. 豆腐捏碎，加入黑豆渣。
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7. 加入肉茸、姜葱末、淀粉、盐、胡椒。
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8. 沥干的糯米倒入豆腐中，一起拌匀。
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9. 用手将糯米团成丸子。
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10. 做好的丸子放入锅中，水开后，蒸15分钟即可。
小贴士
