墨鱼烧排骨的做法,墨鱼烧排骨怎么做
简介
食材
油、盐、红椒、生姜、大蒜子、酱油、葱花、排骨、墨鱼干
步骤
-
1. 准备工作：墨鱼头天网上浸泡，第二天中午烧刚好。
-
2. 排骨焯水。
-
3. 准备好了的食材。
-
4. 电饭煲预热。
-
5. 倒油，放入生姜、大蒜子爆香。
-
6. 倒入排骨用筷子翻炒1分钟。
-
7. 倒入适量酱油翻炒均匀。
-
8. 放入墨鱼丝翻炒均匀。
-
9. 注入刚刚焯排骨的水（要过滤掉杂质哦），盖盖焖烧30分钟.
-
10. 搁盐调味继续焖烧。
-
11. 待剩余少量汤汁时倒入红椒。
-
12. 翻炒1分钟。
-
13. 撒上葱花拌匀即可。
小贴士
