墨鱼炒西芹的做法,墨鱼炒西芹怎么做
简介
食材
盐、料酒、鸡精、油、墨鱼、西芹
步骤
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1. 食材准备：墨鱼、西芹。
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2. 墨鱼洗净，切条，西芹洗净切片。
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3. 锅热水，放入墨鱼焯一下，捞出。
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4. 锅热油，放入墨鱼，放料酒，快速翻炒，捞出。
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5. 锅热油，放入西芹和盐、快速翻炒后。
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6. 接着放入墨鱼，继续翻炒，盖上盖，焖烧半分钟，最后放入鸡精，再翻拌后关火，上桌。
小贴士
