巧克力冰淇淋的做法,巧克力冰淇淋怎么做
简介
食材
糖、鲜奶油、牛奶、巧克力、蛋黄
步骤
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1. 牛奶里加糖
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2. 放在炉上小火慢慢煮溶，加入巧克力一起煮
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3. 边煮边搅拌至融化
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4. 保持小火加入鸡蛋黄搅匀
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5. 煮好的蛋奶糊放凉备用，
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6. 奶油打发至有纹路
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7. 再将放凉的蛋黄糊倒入奶油中，翻拌均匀
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8. 搅匀后盖上盖子。放入冰箱冷冻4小时以上
小贴士
