巧克力冰淇淋的做法,巧克力冰淇淋怎么做
简介
食材
可可粉、白糖、牛奶、淡奶油
步骤
-
1. 秤好动物淡奶油
-
2. 秤重白糖
-
3. 隔冰块打至奶油状
-
4. 分次加入牛奶，继续打发至蓬松
-
5. 倒入可可粉，继续打发至完全融合
-
6. 倒至深底容器中，加盖送入冰箱冷冻
-
7. 每隔一小时取出
-
8. 打发5分钟左右，约4~5次
-
9. 再冷冻定型后，即可享受美味了
小贴士
