韩式干贝海带大酱汤的做法,韩式干贝海带大酱汤怎么做
简介
食材
香菇、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、韩国辣酱、大酱、葱段、蒜末、盐、香油、蟹味菇、葫芦瓜、白萝卜、水发海带、干蛤蜊
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 干蛤蜊清水净泡至软去掉内脏洗净备用。
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3. 海带焯烫一下。
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4. 白萝卜，生瓜，海带，香菇切片，蘑菇去根洗净。
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5. 汤锅中加少许香油。
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6. 倒入海带，干贝，萝卜翻炒一下。
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7. 加入料酒炒香。
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8. 加入适量的清水。
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9. 加盖大火煮至5分钟。
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10. 然后加入大酱。
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11. 加入韩国辣酱。
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12. 加入蘑菇，香菇继续煮至5分钟。
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13. 再放入葫芦瓜。
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14. 加入葱段和蒜末继续煮2分钟。
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15. 在加入生抽。
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16. 加适量的盐。
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17. 加胡椒粉调味。
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18. 大火煮开关火。
小贴士
