素炒面的做法,素炒面怎么做
简介
食材
猪油、酱油、精盐、五香粉、小豆芽、红萝卜、豆腐干、香菇、包菜、炒面
步骤
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1. 材料准备，蔬菜过水洗两遍
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2. 热油倒入小豆芽
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3. 在倒入包菜和红萝卜
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4. 最后在放香菇和豆腐干
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5. 煸炒后放半勺五香粉
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6. 和两勺精盐
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7. 菜已经八分熟这时倒入炒面
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8. 一手拿一双筷子一手拿铲子，挑起来翻动炒面，改小火
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9. 倒入酱油上色（我给酱油里加了点凉开水），用铲子均匀地浇在炒面上
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10. 加入少许猪油提味
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11. 最后放入菠菜继续小火炒，如果干锅的话加适量水，沿锅边倒下去。
小贴士
