黄金鱿鱼圈的做法,黄金鱿鱼圈怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、面包糠、鸡蛋、生粉、鱿鱼
步骤
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1. 鱿鱼去皮去软骨，处理干净待用
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2. 切成均匀的鱿鱼圈，下适量的盐
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3. 适量的胡椒粉搅拌均匀，腌制一个钟头左右
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4. 分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉
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5. 将腌渍好的鱿鱼圈均匀地裹上一层薄薄的生粉
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6. 裹上蛋液
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7. 再裹上面包糠
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8. 锅内倒入油，烧至六七成热时
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9. 下入鱿鱼圈，炸至金黄
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10. 逐一翻面，颜色金黄即可，不能炸太久
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11. 取出沥干油
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12. 蘸着番茄酱，美味滴
小贴士
