黄金鱿鱼圈的做法,黄金鱿鱼圈怎么做
简介
食材
油、盐、面粉、鸡蛋、面包糠、花椒粉、鱿鱼
步骤
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1. 将鲜鱿鱼去黑衣，去内脏洗净。
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2. 将鱿鱼筒切成0.7MM左右宽的圈。加入少许盐,胡椒粉腌十分钟.
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3. 将鱿鱼粘匀面粉。
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4. 粘上鸡蛋液。
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5. 粘上面包糠。
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6. 放十几分钟，让面包糠在鱿鱼上更劳固。
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7. 锅中放油七成热，下入鱿鱼圈炸成金黄熟透。
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8. 捞出控油。油烧开二次下入复炸几秒捞出控油。
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9. 摆盘可配番茄沙司食用。
小贴士
